نجح الشاب أحمد الجاعور بتأسيس مشروعه الخاص بزراعة الفطر المحاري بهدف إيجاد مصدر دخل مادي له ولأسرته في ظل الظروف المعيشية الصعبة التي تتطلب البحث عن مصادر جديدة تفي المشاريع الصغيرة بجانب واسع منها.
الجاعور وفي تصريحه لـ سانا الشبابية ذكر أنه انطلق بمشروعه مستفيدا من دراسته في كلية الزراعة بجامعة البعث مستعرضا مراحل زراعة الفطر المحاري التي تستمر نحو شهرين حيث تبدأ المرحلة الأولى بغلي مادة التبن لتعقيمه ثم تنشيفه ثم القيام بعملية التحضين.
وتتضمن عملية التحضين حسب الجاعور وضع التبن مع البذار ضمن أكياس مخصصة وتعليقها على قضبان في غرفة مظلمة حتى انتشار المسيسليوم لفترة تتراوح بين 15و25 يوما ثم تعريضها لإضاءة 8 ساعات ورطوبة وتهوية حوالي 4 ساعات باليوم بعد انتهاء التحضين لتبدأ الأبواغ بالانتشار لاحقا وتصبح الأكياس بلون أبيض فتأتي بعدها مرحلة الإثمار حيث يبدأ الفطر بالظهور.
وأوضح أنه قام بزراعة 6 ليترات من البذار متوقعا إنتاج حوالي 50 إلى 60 كغ فطر محاري لافتا إلى أبرز صعوبات المشروع والتي تكمن في التسويق إلا أنه تمكن عبر فيسبوك من الترويج لمنتجه الذي لاقى إقبالا كبيرا داعيا الشباب إلى البدء بتجربة إنتاجه.
