كشف تقرير جديد أصدرته الأمم المتحدة أن نحو 420 ألف شخص يلقون حتفهم سنويا بسبب تناولهم طعاما ملوثا بالبكتيريا والفيروسات والطفيليات والمواد الكيميائية.
ونقلت وسائل إعلام عن التقرير الصادر بمناسبة اليوم العالمي لسلامة الأغذية أن عشر سكان العالم أي نحو 600 مليون نسمة يمرضون سنويا بسبب تلوث الأغذية مشيرا إلى أن الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 5 سنوات يتحملون 40 بالمئة من عبء الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية مع 125 ألف حالة وفاة كل عام.
وحذرت الأمم المتحدة من أن الغذاء غير الآمن يعيق التنمية في العديد من الاقتصادات المنخفضة والمتوسطة الدخل والتي تخسر نحو 95 مليار دولار في الإنتاجية المرتبطة بالمرض والعجز والوفاة المبكرة.
سانا
